von Hubert | Juli 7, 2019 | Bezugsquellen, Bierstile, Bücher, Rezepte, Verkostung
Die offizielle Bierfarbkarte des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, Referenz der Juroren des European Beerstar, Austrian Beer Challenge und der Amsterdamer Bokbier-Competition! Entwickelt vom bekannten Buch-Autor und Diplom-Biersommelier Hubert Hanghofer in...
von Hubert | Apr. 9, 2017 | Bier, Verkostung
Zuerst veröffentlicht in Kiesbye´s BIERKULTURMAGAZIN Nr.50 Wie entsteht eigentlich das Bierbouquet im Glas? Weinkenner mögen mir die Respektlosigkeit verzeihen, aber ich habe keine Bedenken, ihren Begriff „Bouquet“ auf Bier anzuwenden! Als Bouquet...
