von Hubert | Jul 7, 2019 | Bezugsquellen, Bierstile, Bücher, Rezepte, Verkostung
Die offizielle Bierfarbkarte des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, Referenz der Juroren des European Beerstar, Austrian Beer Challenge und der Amsterdamer Bokbier-Competition! Entwickelt vom bekannten Buch-Autor und Diplom-Biersommelier Hubert Hanghofer in...
von Hubert | Jul 7, 2019 | Allgemein, Braurohstoffe, Rezepte
Der Brauplaner ist ein Expertensystem für den Rezeptentwurf und wird als freie Formelsammlung für Open-Source Projekte angeboten. Im Download Bereich findest Du Basis-Versionen der Tabellenkalkulation. Fortgeschrittene und erweiterte Versionen des Brauplaners werden...
von Hubert | Apr 9, 2017 | Bier, Verkostung
Zuerst veröffentlicht in Kiesbye´s BIERKULTURMAGAZIN Nr.50 Wie entsteht eigentlich das Bierbouquet im Glas? Weinkenner mögen mir die Respektlosigkeit verzeihen, aber ich habe keine Bedenken, ihren Begriff „Bouquet“ auf Bier anzuwenden! Als Bouquet...
von Hubert | Mai 13, 2012 | Bücher
Zuletzt überarbeitet am 14. November 2020 Allgemeine Hinweise zum Abschnitt Bezugsquellen Kontaktinfos in einem Buch sind schnell verjährt! Die Referenzlisten werden durch meine Leser und mich online gepflegt und sind zu finden unter netbeer.org/brauen/bezugsquellen...
von Hubert | Jul 22, 2005 | Bezugsquellen, Brauen
Zuletzt überarbeitet am 15. Oktober 2022 um 11:55 Geordnet nach Postleitzahl. Nicht alle angeführten Bezugsquellen führen den gesamten Braubedarf – bitte einschränkende Hinweise in Kursivschrift beachten! Das ist ein freier Service. Inhalt und Umfang der Liste...
