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Gutes Bier selbst brauen, 4. überarbeitete Auflage PDF Print
Contributed by Hubert Hanghofer   
13. Mai 2012 um 00:00
Schritt für Schritt - mit Rezepten

Schritt für Schritt - mit Rezepten für die besten Sorten! Eine kompakte, aber gründliche Einführung in die Kunst des Brauens mit wichtigen Hintergrundinformationen.
-Die 4. überarbeitete Neuausgabe ist seit Mai 2012 erhältlich.

Die Erstauflage ist 1999 unter dem Titel Bier brauen nach eigenem Geschmack erschienen. Sie wurde von der Braugemeinde gut aufgenommen und entwickelte sich zum Longseller, was meinen Verlag dazu bewegt, bei Bedarf Neuausgaben drucken zu lassen.

Trotz geänderter (Unter)Titel handelt es sich dabei um Neuausgaben von ""Bier brauen nach eigenem Geschmack". Es ist mir wichtig, festzuhalten, dass im Laufe der Jahre alle Überarbeitungen durch mich persönlich erfolgten und sich auf Aktualisierungen, Korrekturen und Ergänzungen beschränkten. Dank der großzügigen Ausstattung durch meinen Verlag fielen keine Inhalte einer Kürzung zum Opfer, im Gegenteil konnte ich immer alle mir wichtigen Ergänzungen und Korrekturen einbringen!

Der Fehlerteufel hat uns dennoch nicht verschont

Hier findest Du eine Zusammenstellung aller Errata

Hubert Hanghofer

Last Updated ( 19. November 2013 um 19:17 )
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Rede von Herrn Stefan Koller auf der Brauwirtschaftlichen Tagung in Weihenstephan. -Mit freundlicher Genehmigung vom Bayerischen Brauerbund.

Schritt für Schritt - mit Rezepten

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