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Contributed by Hubert Hanghofer
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07. Juni 2005 um 06:20 |
Rezept für 6 Personen
für Pfanne mit 36cm BodendurchmesserHINWEIS: Für 12 Personen (doppelte Mengen) benötigst Du eine Pfanne mit 52cm Bodendurchmesser.
| 1/3 L | Olivenöl |
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| 2 | Tomaten |
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| 1 | Zwiebel |
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| 250g | rote Paprika |
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| 300g | Kalamare |
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| 300g | Seeteufel |
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| 500g | Reis |
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| 1,15L | 1L Wasser + 0,15L Weiss- oder Rosewein |
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| 100g | Erbsen |
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| Prise | Safran |
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| TL | Salz |
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| 12 | Miesmuscheln |
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| 6 | Kronenhummer oder Riesengarnelen |
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| 300g | Garnelen |
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Last Updated ( 08. Juni 2005 um 14:29 )
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