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Beer
BIERFARBKARTE zur Bestimmung der Bierfarbe PDF Print
Written by Hubert Hanghofer   
May 17, 2012 at 12:43 AM

Die offizielle Bierfarbkarte des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, Referenzkriterium der Juroren des European Beerstar und der Amsterdamer Bokbier-Competition!

Entwickelt vom bekannten Buch-Autor und Diplom-Biersommelier Hubert Hanghofer in Zusammenarbeit mit Diplom-Biersommelier Thomas Vogel.

Last Updated ( May 17, 2012 at 12:36 PM )
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Weißbier Compass PDF Print
Contributed by Hubert Hanghofer   
May 12, 1996 at 12:00 AM

Weizenbier (wheat beer) is a top fermented beer specialty of old Bavarian -Alpine brewing tradition. Berliner Weißbier, a.k.a. Berliner Weisse and Belgian Wit -wheatbeers as well- are distinct beerstyles not covered by this article.

Last Updated ( Jun 22, 2005 at 09:32 PM )
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Rede von Herrn Stefan Koller auf der Brauwirtschaftlichen Tagung in Weihenstephan. -Mit freundlicher Genehmigung vom Bayerischen Brauerbund.

Schritt für Schritt - mit Rezepten